买回来的花蛤不清洗直接放到冰箱冷藏。花蛤是餐桌上常见的贝壳类美食,可以煮,蒸,炒。怎么做都好吃。我们在内地吃到的花蛤都产自沿海地区,从那里运输到内地要花很长时间,人们为了保证花蛤的鲜活,用特制的冷藏车装当地的海水再不间断增氧来让花蛤保持活力