最直观的不同是外观不同。

香菜叶子较香芹菜叶子圆而小。香菜只一根较细主根，须也较少较细，而香芹菜一般是须多，根大。香菜株小，芹菜株大，香菜茎比细。芹菜一般吃其茎，而香菜吃整棵。

还有一个重要区别是味道不同。

香菜的特殊风味比香芹菜更甚。拿在手里闻一下就能分清楚两者，味道大的是香菜。