主料
虾仁100克
胡萝卜60克
茭白70克
青豆50克
辅料
盐3克， 油4克，提鲜调味品1克
姜片3片，葱花儿2克 ，水150毫升
淀粉2克
步骤1准备所需材料，茭白、胡萝卜、毛豆洗净备用，虾仁解冻。
步骤2胡萝卜、茭白分别切丁，然后虾仁洗净沥水备用。
步骤3锅内加入油，放入姜片。
步骤4倒入虾仁翻炒几下，出锅备用。
步骤5放入油毛豆翻炒变色，过水盖过，焖煮5分钟。
步骤6倒入茭白、胡萝卜丁翻炒后，继续盖锅焖煮3分钟。
步骤7倒入备用的虾仁翻炒均匀。
步骤8加入家乐提鲜料。
步骤9加入水和淀粉混合液进行勾芡，出锅撒葱花，即可。
步骤十，美味又好吃的虾仁烩茭白做好吃完成开吃了。
