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桃酥酥脆香甜，含有大量的油脂（还有反式脂肪酸）、糖、热量和食品添加剂，其他营养素含量很低，整体营养价值很低。

孕期食用桃酥会增加孕期肥胖、血糖升高、血管健康出现问题等风险。建议孕妈妈少食用桃酥。

桃酥口感酥脆香甜，但营养价值极低，含较多的反式脂肪酸、糖分和热量

100g桃酥饼约含有50g白糖，而体重60公斤的成人，每日白糖食用量30克左右。实用过多桃酥里面的白糖会腐蚀牙齿，白糖转还会化成葡萄糖，葡萄糖在肝脏中会转化成为一种糖原，这种糖原要是过多是会转变成脂肪。