黄介鱼是一种比较稀有的属于鲤形目鲤科种类。

黄介鱼又叫鳡鱼，生活在江河、湖泊的中上层，游泳迅速，行动敏捷，是一种主要以鱼类为食的典型的凶猛鱼类，也是大型的淡水经济鱼类。该鱼生长快、个体大、肉味鲜美，一向被视为高档淡水鱼类。近几年来，由于山区水利工程的建造、水域环境的恶化等原因，使黄介鱼自然资源急剧下降，现今，除长江及与长江直接相通的湖泊中尚可捕到黄介鱼外，绝大部分的江河、湖泊已难寻黄介鱼踪迹。