不一样，千岛酱不像黄芥末酱一样的刺激，它的口味就是甜中带一点点的酸味，吃起来特别的爽口！

千岛酱它的主要原料是沙拉油，鸡蛋，腌黄瓜，糖，番茄酱，柠檬汁。其实就是蛋黄酱和番茄酱结合的产物

黄芥末酱是由芥菜种子制作的芥末。在我国已经流传已久了，这种芥末的主要成色是淡黄色的，也就是我们俗称的：黄芥末。在我国比较常把它少量的用在凉拌菜中，还可以入药材。现在也被经常用在汉堡和热狗里搭配吃，也是非常美味的。