韭花酱

原料：韭花、食盐。

做法步骤：

第1步、洗好晾干水分的韭菜花，蒜臼子，食盐。

第2步、提前洗好晾干的容器。

第3步、韭菜花放蒜臼子里，放适量食盐。

第4步、捣成菜泥。

第5步、放洗好的容器内。

第6步、装满容器后，上边撒一点食盐。

第7步、颜色美美哒。

第8步、盖上盖子，放阴凉处发酵，半个月后就可以食用了。吃手抓羊肉，火锅啥的，这可是必不可少的美味调料。