步骤 1
将海参切开，为了裹上汤汁入味。
步骤 2
大葱切条。
步骤 3
小火炸香大葱。
步骤 4
大葱变软出香气，下海参，加入盐、味极鲜、蚝油，烧5分钟。
步骤 5
出锅前水淀粉勾芡，用中火烧透收汁，点缀枸杞出锅。
步骤 6
装盘，就可以享用了，味道好极了
爆炒海参家常做法
用料海参 2-3只姜，蒜葱 适量生抽 适量糖 适量蚝油 适量
爆炒海参的做法步骤
步骤 1准备好海参
步骤 2按步骤泡发
步骤 3泡发好的海参，切0.5厘米长的段段
步骤 4热锅，放入油把蒜姜爆炒香后放入海参，翻炒3-5分钟！
步骤 5放料酒，酱油，蚝油，糖调味炒片刻，最后加入葱段炒下即可
步骤 6上碟，好香，吃起来口感脆脆的，爽爽的非常好吃！
