海天味极鲜也是生抽，和海天特级金标生抽都已经是最好的酱油了，没有好坏之分，只是用途稍有不同而已。

海天特级一品鲜颜色稍微比普通生抽深一些的生抽，它是一款专门针对点蘸用途研发的酱油，它的颜色稍深是为了方便消费者在点蘸的时候判断点蘸量，以免蘸食过多影响口感。