先在锅内加适量的水，等到水开时，加入适量的米或小米，根据自己的喜好，喜欢稠一点的加量，喜欢稀一点的减量。米下入过后注意把锅盖留条缝隙也可以不用锅盖，以免溢锅。大概煮半个小时的时间，尝一下米变软糯就可以关火，一锅香喷喷的粥就做好了。