熟米粉可以过夜没问题，蒸熟和炒熟的米粉，放冰箱里冷藏一个星期也没事。。糯米粉可以蒸切糕，驴打滚，蒸年糕，打元宵，做糍粑，还可以做粉蒸肉。也可以作为糕点的馅心。大米熬点稀饭，蒸米饭，鸡蛋炒饭，扬州炒饭，三鲜炒饭，酱油炒饭。糯米蒸的珍珠丸子等。

熟米粉可以过夜吗

没有任何一种食物是不能过夜的：

1、熟米粉肯定能过夜的，夏天温度高最好放入冰箱冷藏。

2、再吃的时候最好重新热透再吃。

3、过夜的米粉口感会差一些。

4、所以还是量力而行，一次吃多少做多少或买多少。