主料:
马蹄10个，红萝卜半根，玉米粒100克，五花肉150克，芝麻油2勺，食用油3勺，白糊椒粉适量，鲜虾400克
— 烹饪步骤 —
1· 鲜虾400克，剥壳
2· 猪肉剁成肉馅
3· 水晶虾饺粉备好
4· 马碲削皮，红萝卜，玉米粒，豌豆
5· 把虾，猪肉剁碎
6· 用淀粉，芝麻油，白糊椒粉，盐，白糖拌均匀腌制15分钟
7· 玉米粒，豌豆焯水过冷水
8· 把剁碎的马蹄，红萝卜，玉米粒，豌豆倒入腌制好的虾，肉里拌均匀
9· 用250克的水晶虾粉，用开水烫熟
10、 再放另外的水晶虾粉下去，慢慢揉面团，放3勺猪油去揉，这样不粘手又光滑
11· 分小团子后压扁 放馅料下去包
12· 包的饺子后，笼子刷油
13· 烧开水，蒸15分钟就好了
