麻辣烫底料配方：花椒、八角、麻椒、灯笼椒、葱姜蒜、辣椒酱、火锅底料、适量水、盐、鸡粉、十三香、生抽、老抽、料酒、白糖、蚝油。

池奶奶麻辣串勾人的秘诀其实就在于这锅池奶奶独家秘制的汤料，20多种中药材被放在不起眼的锅里。每天早上精心准备的汤料，也是串串辣后回甘、鲜中带香的秘诀所在。里面各式各样的串串应有尽有，超神秘配方调制出来的汤汁更是美味到不行。