不多。

动物奶油又称淡奶油或淡奶油，是从全脂牛奶中分离出来的，具有天然丰富的乳香。在分离的过程中，由于牛奶中脂肪比重不同，轻的脂肪球会浮在上层，变成奶油。动物黄油的脂肪含量为30%-38%，营养价值介于全脂牛奶和黄油之间，价格相对较贵。