白斗牛最好看，价格也最贵，其次依次是虎斑色、奶白色、黄褐色和黑白花。挑选法国斗牛时，需要尽可能挑选无泪痕，以及未得犬瘟、细小等烈性疾病的犬只。同时法斗的品相要优良，最好拥有CKU血统证书。