公母都可以。

【獾油提炼步骤】

1、先把獾子的肥肉片下来 然后切成1公分左右小块备用

2、用铁锅烧水，水量大约是肉重的三分之一

3、 将水烧开，然后下肉

4、 用小火慢熬，待肉色微黄，挤不出油了捞出油渣，剩下的就是油了 。

切记要放水，不然油出的太少，质量还不好。