所谓流食，固名思意，就是不太需要经过咀嚼而能从口腔、食道进入的食物，如牛奶、饮料至于煮的很烂的稀饭等等都称之为流食。

它好消化和便以肠道、胃的消化和吸收。一般都是给大病的人或有肠、胃病较严重的人吃的。这样病人才能靠比较弱的肠胃吸收营养，达到慢慢康复的目的。

什么叫做流食

流食在临床上也叫作流质饮食，主要是进食小米汤、面汤、藕粉、豆浆、牛奶等，流水一样的易消化吸收的食物，呈液体状态，比半流质饮食更易于吞咽和消化。

流食指的是稀饭和面汤，这些食物是比较容易消化的，也可以喝一些萝卜汤和四磨汤，都是可以促进早日通气的，平时一定要注意，适当休息，保持好心情，营养均衡。