越南黄花梨和海南黄花梨一样，属于香枝科，而缅甸花梨和非洲花梨是大果紫檀的。所以香味不一样，越南黄花梨是酸香味的（有些是雄株基本没香味）。缅甸花梨又叫香花梨，香味有点像檀香的香味。

 看颜色，越南花梨颜色比海黄活跃一些，亮橙色为主，燃烧味道略带辛辣。缅甸花梨木用开水一泡有明显的蓝色。