饼茶出现黄粉有两种情况,一是存茶时温度太高,水汽太多,导致茶叶吸水,从而变质并发生霉变,因此饼茶上面会出白色菌丝或黄颜色的粉末,二是黑茶表面的金花菌, 金花菌是一种黄色颗细微粒状菌体,学名冠突散囊菌,一般存在于茯砖茶之中