碱性，茶麸发酵后的水浸出液呈碱性，因此在使用的时候尽量避免和酸性物混合使用。

1、茶枯的养分含量

（1）粗有机物91.2%，有机碳43.5%，碳氮比为29.8。

（2）氮元素含量1.44%，磷元素含量0.28%，钾元素含量1.18%，钙元素含量0.02%，镁元素含量0.17%。

（3）铜元素含量10.7mg/kg ，锌元素含量26.7 mg/kg ，铁元素含量259 mg/kg ，硼元素含量12.3 mg/kg ，钼元素含量0.19 mg/kg.