25至30分钟。猪尾巴用电磁炉一般煮25至30分钟左右就能熟。猪尾巴，也称皮打皮、节节香，由皮质和骨节组成，皮多胶质重，多用于烧、卤、酱、凉拌等烹调方法，猪尾有补腰力、益骨髓的功效。适宜腰酸背痛、骨质疏松、中老年人食用。也可以给中小学生食用，营养很高。