菜参芪5g，猪油40g，甘蓝150g，玉米淀粉5g
做法：菜参芪洗干净用厨房纸擦干放到破壁机打碎，放入盆中。锅起热放入猪油至融化，倒入菜参芪盆加入玉米淀粉搅拌均匀，至浓稠状备用
甘蓝掰叶，锅起热放入清水煮开放入甘蓝焯水捞出过凉水，用厨房纸擦干放到菜板上切去梗。平铺在菜板上用勺子舀入馅从底边向上卷起用牙签扎紧。上蒸锅蒸水开计时蒸30分钟，取出撒上一层香油即可
菜参的家常做法
材料
主料：新鲜人参菜1大把辅料：油适量、盐适量、蒜茸适量、姜丝适量、油适量、鸡精适量
做法:
1、将买回的人参菜嫩茎、嫩叶洗净备用
2、锅中放水，将菜在沸水中焯片刻
3、然后过下冷水
4、起油热锅放油，加入蒜茸、姜丝
5、再加入人参菜爆炒
6、最后加盐调味即可
