主料：
螃蟹1000克
生姜几片
辅料：
食盐1勺
步骤1
首先把螃蟹冲洗干净放入锅内，装入清水刚好能盖住螃蟹即可。
步骤2
生姜切片，无需太薄。
步骤3
然后撒上一勺盐。
步骤4
然后盖上盖子，大火煮。
步骤5
当水完全沸腾后，转中小火继续煮3-5分钟。
步骤6
关火，沥水装盘即可
水煮蟹钳的做法下厨房
用料
美味鲜酱油
新鲜蟹钳
生姜
料酒
米错
白糖
味精
做法步骤
步骤 1
蟹钳洗净沥干。
步骤 2
锅内加一饭碗清水，将洗好的蟹钳放入锅内。倒入一点料酒，加盖煮开，改小火煮一分钟，既可以捞出装盘。
步骤 3
酱醋汁：生姜切末，放入味碟，倒入适量的米醋和美味鲜酱油，搁一点点的白糖和味精，用筷子搅拌均匀既可以。
