用料

胡萝卜1根，醋3勺，色拉油少许

盐少许 蒜适量，糖2勺

做法

1，洗净胡萝卜先切片，然后切丝备用。

2，蒜瓣拍碎在剁碎点，然后放入碗中，加3勺米醋和2勺糖，一点点盐搅匀备用。

3，锅中放少许油，油热煸炒胡萝卜丝，炒成塌了就可以放碗汁。

4，放入碗汁翻炒均匀即可出锅了。