主料
荷叶适量
苦瓜适量
决明子适量
灵芝适量
麻辣汁适量
辅料
水适量
步骤1
将灵芝掰成小节，将干荷叶和薄荷叶灵芝节放进杯中，倒入一些开水，稍微浸泡一下，滗出。这样做是为了滤去微尘
步骤2泡苦瓜的做法大全
再将苦瓜干、决明子放入，注入开水，即可
湖北正宗泡苦瓜的做法
一、苦瓜泡菜的做法
步骤一：晒苦瓜。
苦瓜须选择这种碧绿的，那种很白体型又大的不知道是几时的新品种，总之不是本来苦瓜的味道了，传统菜谱还是要配传统的苦瓜才行哈。苦瓜不苦第一步就是在切条的时候，尽量的把白色薄膜去掉。
切条的苦瓜先在太阳下晾晒半天，稍微发蔫儿才行。
步骤二：泡苦瓜。
就是把晒好的苦瓜用纯净水泡一整天，目的是去除苦味。
步骤三：入味。
泡菜坛子的盐水一碗，加入醪糟汁和白糖一起泡半天入味。
步骤四：拌苦瓜。
一点味精一点麻油就好，喜欢吃辣的，淋上红油也成。
