二者都有有效期。凉白开和农夫山泉的主体都是水，而水是最易受细菌污染的物质。凉白开在放置12个小时后，就开始产生有机物，这些有机物在水中迅速繁殖，就成为许多细菌的美味佳肴，到24小时以后，水质就会彻底被污染。农夫山泉因为是真空包装，所以它的有效期要长一些。