酱牛肉怎么保存没有冰箱

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  乡村食叔酱牛蹄正宗做法 乡村食叔酱牛蹄正宗的做法主料：脱骨牛蹄一只。香料：干辣椒10克、八角3克、肉蔻3克、山奈3克、桂皮2克、良姜2克、草蔻2克、陈皮2克、白胡椒粒1克、白芷1克、花椒1克...
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  牛霖做酱牛肉好吃吗 好吃，牛霖肉可以做酱牛肉。因为这个部位的肉肉质较嫩，筋少，只有薄薄的两片，剔除筋后，肉呈大块状。易于成型，因此在烹制菜肴时这块肉用途较广，可以用来卤牛肉。牛霖，学名“...
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  牛前腿和牛腱子哪个做酱牛肉好 酱牛肉选牛前腿好。这个部位的肉较适合制作酱牛肉其次是牛肉要先焯水后再过凉，这样做出的酱牛肉才会烂而不散，口感极好最后要用小火卤制熟透，使肉组织变松，才更容易吸...
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  为何做酱牛肉而不是猪肉 做酱牛肉都是牛肉的。牛肉营养丰富，肉质比较紧实，肉质纤维比较粗，肉筋比较多，特别是牛腱子肉用来腌制炖煮，长时间都不容易煮烂，比较适合用酱汁和卤料熬制，熬制成的酱牛肉...
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