火灾的发生有三个必要条件：可燃物，助燃物和着火源。所以灭火只要切断以上三点的其中一个就可以扑灭火灾了。

1、冷却法：就是降低着火点的温度，使其不能达到燃点一下，就可以达到灭火的效果

2、窒息法：就是让可燃物与助燃物和离开，使其不能燃烧，达到灭火的效果

3、隔离法：就是使可燃物与着火源分开隔离，达到灭火的效果