高粱面口感略苦涩。

高粱面是用高粱磨成的粉,有天然营养食品的美誉,含淀粉65.9%-77.4%,蛋白质8.4%-14.5%,粗脂2.4%-10.4%,是人们喜爱的食品之一。经常食用高粱面,对人体健康有益,特别是患有高血压、高血脂、糖尿病等的人,常食高粱面能起到一定辅助医疗的作用。

高粱面是什么味

高粱面粗糙,发涩。偶尔少吃可以,长时间吃特反感,要是加工比较精的高粱米还能撮合。吃时间长了要是油水少可产生便秘