食材用料

豆腐500g 葱花10g

蒜2g 味极鲜3g 醋2g

油5g 花椒1g

方法步骤

1，准备一块新鲜豆腐。

2，切成长块状，最好用开水过一下，使豆腐筋道，炒的时候不易碎。

3，热油放葱花蒜片花椒，翻炒后放入豆腐，继续翻炒一下放水大火炖十五分钟。

4，十五分钟乳白后出锅，鲜美味道待你品尝。