椰子饭蒸前切开为几等分，以便加热，上蒸锅蒸20-30分钟左右即可。一共三个步骤，下面是详细操作：
第一步：打开包装
打开椰子饭包装，还有一层真空软包装。
第二步：将椰子饭切开
将椰子饭切开，可多切几片，易加热，切开后能看到糯米中有红枣和栗子。
第三步：入蒸锅蒸
锅中加适量水，将切好的椰子饭放入蒸屉，大火烧开，蒸20~30分钟左右即可。
椰子饭怎么蒸熟
将糯米放进椰子中，用锅蒸熟就可以食用了。椰子外壳坚硬，大体呈圆形，浑身是宝。椰肉Q弹有嚼劲，椰汁甘甜清爽。
将椰子用刀割一个三角口，倒出一小半椰汁放进糯米。可以放泰国糯米也可以放中国糯米，泰国糯米会更加软糯。糯米充满椰子，只留五分之一就可以封口上锅蒸。注意，在蒸的过程中一定要密封好，而且锅内一定要放入充足的水。
椰子饭怎么蒸熟
制作方法
1、 糯米淘净放入锅中，将椰子劈开或者从蒂部往下约三分之一处锯开，把椰子水倒出，然后将椰肉刨茸（注意，不触及黑皮），留下完整椰壳和一薄层椰肉待用然后将榨干椰子肉里的椰子油，将椰子油放着备用。另外用水的泡湿冬菇、叉烧分别切粒火腿剁茸虾米用清水浸软虾仁（腌制过）飞水、拉油
2、 热锅，下鸡油，放蒜茸爆香，落鲜椰茸略炒，倒入大米炒匀，装入瓦罉内，加适量清水煮成饭，取出待凉。
3、 热锅，下鸡油，将饭倒入略炒，再放入虾仁、叉烧粒、虾米、湿菇粒、味精、精盐炒匀，分别装入两只椰壳中（填满）加盖，上笼蒸约2分钟，趁热上席。
4、 将去掉外壳的椰子的水倒出来
5、 把已经淘洗干净的糯米一点点装进椰子里，糯米的数量约为椰子容积的一大半
6、 把椰子水倒回去，加少许猪油、食盐、胡椒粉拌匀
7、 上蒸茏蒸上半小时即可。
