烤面筋放冰箱里也就3一5天，天数多容易变粘变坏，因为熟制品放冰箱里虽然凉爽，但天数长也变坏，但烤面筋相对讲还是比较干爽些，不太容易坏，放烤面筋要用保鲜袋封好，不进空气和水气。放冰箱冷藏室天数稍长些，如果直接不能久放容易坏。

烤面筋放在冰箱里可以保存多久

1、若是已经烤熟的面筋可以保存1-2天，因为已经被放入作料且烤熟的面筋放置于空气中太久容易引起变质。

2、若是还没处理的面筋可以保存10-15天，将其装入保鲜袋后放入冰箱的冷冻室存储，低温环境可以保持其新鲜度，但不宜存储过长时间。