1、处理肉。将购买好的肉切成小块状，但是不要太小，否则炖好以后容易不成形。切好以后再将肉放到水里焯一下，将焯好的肉放置在容器里备用。

2、加水。把炖锅里加入适量的水，具体的水量需要根据肉的多少和家里的人口来定。

3、加肉和炖肉料包。待水加好以后，把焯好的肉放入到水中，同时再倒入炖肉料包，最后再大火烧开，再用小火慢慢炖，直至肉熟烂便可。