空气炸锅可以用来炸双汇火腿肠的。使用空气炸锅，炸火腿肠时，将空气炸锅180度预热5分钟，再将火腿肠放在空气炸锅中，烤五分钟即可。空气炸锅是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟。同时空气炸锅还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。