面条的含碳量要比螺蛳粉高。螺蛳粉里面是有一层红油的，但是总体的加在一起的热量都抵不过一碗面条的热量，面条一般用小麦粉制作而成，小麦粉又以淀粉为主，一碗面条含碳量相当于两碗米饭，而螺蛳粉100克只含有120大卡左右的热量，虽然热量也不算特别的低，但是相比于面条要健康很多。

螺蛳粉和面条谁的含碳量高一些

是想问那个碳水高一些吧！那肯定是面条要高一些！因为面条