谁说不吃空心菜——绝对是四川人的夏日仙草!

当然啦,更地道的叫法其实是叠词——藤藤菜,也有叫过河菜、蕹(weng)菜、竹叶菜的。

空心菜属于叶菜种类,和其它叶菜一样,相对瓜果类蔬菜更易于吸附重金属。

但也没有证据证明空心菜吸附重金属的能力就强于其他叶类菜啊!咋空心菜就成“万毒之王”了。谣传,谣传……