大孔奶酪的孔洞越多代表熟化的过程越长,品质越好。大孔奶酪是最原味的天然发酵奶酪,因为没有添加糖和其他添加剂所以吃起来口感偏酸苦,还有一股奶腥味,有的人是不适应这种味道的,我买过一次,吃了一口真的受不了那种味道,小孩子更是难接受