花生五叶为羽状复叶，由叶片、叶柄和托叶3部分组成。叶片在茎枝上均为互生。每片复叶一般由4个小叶组成。4个小叶两两对生。小叶的形状有椭圆、倒卵圆、长椭圆和宽倒卵圆4种。花生叶片是由表皮、栅栏组织、海绵组织、叶脉维管束及大型贮水细胞组成。

大小叶脉由维管束组成。花生叶柄细长，一般为2~10厘米。叶柄的上面有一纵沟，由先端通达基部，基部膨大部分叫做叫做叶枕（或称叶褥）。小叶的叶柄很短，基部也有叶枕。叶柄基部有两片托叶。