苍术种植时间为3月中旬至4月上旬。在土壤中均匀撒上种子，覆细土2~3cm，保持土壤微湿，等待种子种子萌发即可。苍术种植需选择土层深厚、排水良好、疏松肥沃、阳光充足的沙质土壤若遇干旱要及时浇水，保持土壤湿润，雨季应注意及时排水防涝，以免烂根死苗、降低产量和品质。