烧饼圆子做法

用料：芹菜肉馅

一些

糯米粉或水磨粉

200克

温水

160克

做法：1.在糯米粉里加入温水搅拌均匀后和面。

2、和好面，但是发现面团不是很柔软。

3、取一个40克左右的小面团。

4、放入锅里煮开，煮熟，面团浮起说明熟了。

5、把揉好的面团掰成小块，把刚才煮熟的小面团放入，和均匀。

6、和好的面团非常柔软，有弹性，能拉长。

7、把面团搓长后分成一个个30克左右的小剂子。

8、把小剂子放在手下一起搓圆，如果你做不到，就一个个拿起来搓圆。

9、把肉剁碎加入芹菜剁均匀后加入料酒和盐调味。

10、取一个搓圆的剂子，摁扁，包入芹菜馅，包紧封口 ，把多余的面团要去掉，把面团搓圆。

11、小心地把面团摁扁，防止面皮破裂里面的馅出来。

12、把做好的面饼直接放在平底锅里，不用放油，如果你的平底锅不是不粘锅，可以在表面刷点油，煎到两面金黄就可以了。

烧饼圆子做法

用料

烧饼

鲜鱼丸

芝士片

鲜百里香

黑胡椒粉

盐

橄榄油

香烤鱼丸烧饼的做法步骤

步骤 1

鱼丸从中间切开煮熟

步骤 2

烧饼切小块

步骤 3

煮熟的鱼丸和烧饼块放入盆中，淋入少许橄榄油

步骤 4

撒入少许盐

步骤 5

撒入少许黑胡椒粉

步骤 6

撒入适量新鲜百里香碎，搅拌均匀

步骤 7

芝士片切细条

步骤 8

烤盘内放油纸，倒入拌好调料的鱼丸和烧饼块

步骤 9

然后放上芝士条

步骤 10

烤箱200度预热，中层烤10分钟左右即可