1、食材：鱼块2块、青椒2个、红椒2个、姜1块、蚝油少许、盐少许、生抽少许、香菜少许、葱少许、大蒜少许。
2、把青椒切成细丝，然后分别把红椒、蒜、姜、小葱和香菜切好备用。
3、在锅里放入少许油，把红椒，姜末和大蒜放进去炒出香味。
4、把炸过的带鱼放入锅里，加入半碗清水，用大火烧2分钟。
5、把青椒丝铺在鱼块的上面，继续再烧1分钟。
6、把香菜和小葱放进去，加入盐、生抽和蚝油再煮半分钟左右关火。最后，把烧好的鱼块装盘即可享用。
煎好的鱼怎么做好吃又简单
煎好的鱼红烧好吃简单
将煎好的鱼放在盘子里备用，在准备小葱切丁，将切末，大蒜切块，开火烧锅锅热后房油，做到热锅凉油，放入葱姜煸炒熟后放入蒜瓣表香然后放入鱼复炸致表面酥黄，放入1勺酱油哥耗油，添加水至将没过鱼，再煮30分钟后装盘成出。
如果喜欢吃糖醋鱼可以在加水前放酥几科冰糖和2勺醋，后面醋2步骤不变，酸甜可口也很入味。
煎好的鱼怎么做好吃又简单
第一：煎好后，趁热直接浸泡到糟卤里，个把小时后，拿出来，就是糟香鱼了。
第二：用酱油、五香粉、糖、陈醋（不要用米醋）调个汁，将煎好的鱼浸泡十分钟，拿出来就是熏鱼了。
第三：番茄酱和糖，一起熬个番茄汁，淋到煎好的鱼上，就是茄汁鱼。
第四：煎好的鱼，趁热撒上椒盐粉和孜然粉，直接吃。
