回菜市场上的木耳有些不是纯木耳，而是秋耳，所以才非常便宜。野生的干木耳小而厚，味道发涩，泡发后大而厚，而秋木耳或人工种植的木耳口感和外观都没有野生的木耳好，有些还是染色掺假的，在正规超市不允许卖，所以只能在菜市场上卖，而且还便宜。