食材：菠萝蜜丝300克、熟五花肉适量、生抽适量、蚝油适量、盐适量、鸡精少许

做法：

1、首先要将菠萝蜜剥出果肉，切掉海绵状物取丝，清水浸泡片刻并清洗，沥干水备用。

2、熟五花肉（个人感觉鸡肉也不错）菠萝蜜丝、葱片等备齐。

3、炒锅烧热加入食用油，下葱片五花肉煸炒，加入适量生抽、少许盐翻炒片刻加入菠萝蜜丝继续翻炒片刻后，加入适量蚝油翻炒即可出锅。