可以的
用料
猪蹄
1只约500克开水 260毫升料酒 15克姜片 10克香醋 40克红烧汁 35克冰糖 30克
步骤 1
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称重500克左右的猪蹄，猪蹄切大块。
步骤 2
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用糖醋排骨程序焯水8分钟。（600克水15克料酒10克姜片）
步骤 3
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将焯水完成的猪蹄放入清洗好的主锅，加入红烧汁、香醋、冰糖再加入开水。用糖醋排骨程序烧50分钟。或者手动设置50分钟120度反转1档烧煮。
步骤 4
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最后用颠勺程序，颠一下混合均匀肉汁。
步骤 5
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装盘即可食用
糖醋排骨的料可以冻猪蹄吗
糖醋排骨的料的确是可以炖猪蹄的，因为烧糖醋排骨的时候会放入大量的酱油糖醋，如果用来冻猪蹄的话味道也会像糖醋排骨那样好吃，所以很多人舍不得糖醋排骨的料倒掉，就会把它用来炖猪蹄这样就可以节约很多的厨房用料，从而为自己省下很多的钱
