40-50度，寒冷时可加热饮用，即墨老酒温饮，将盛酒器放在水中烫热或隔火加温，加热到40-50度饮用。加热时间不易过久，否则长时间加热后淡而无味影响口感。虽然酒精度数低，但饮用时也要适量，一般以每天不超过200克为宜，根据个人酒量，适量饮用。

清爽型即墨老酒冰镇饮用，清爽适口，沁人心脾。

老酒加热多少度

65摄氏度。在酿酒过程中，会产生一些有害的成分，如甲醇、杂醇油等。甲醇的沸点是64.5℃，酒精的沸点是78℃以上，并且甲醇是高度挥发性的液体。加热到65摄氏度可以挥发甲醇。