茅台不老酒属于配制酒，是酱香型养生酒。基酒是在酱香型白酒基础上加入了食药同源的辅材，如枸杞、红枣等，将传统养生理念与现代科技技术相结合，巧妙调勾而成，具有调节生理机能，养元养气，健护身心之效，更有益于健康养生。

配制酒的基酒采用传统酱香型工艺酿造，由经验丰富的老酒师把关，在同类型产品中，可以说，茅台不老酒的品质是更有保障的。