饲料：

饵料有小活鱼、鱼肉、虾肉、水蚯蚓等。

亲鱼培育：

体质

1、选池。应当选择冷、热水水源充足、无污染、水质肥瘦适宜、排灌方便的精养池作为亲鱼培育池，面积以2～3亩，水深2米为宜。

2、放养。放养密度不宜过大，每亩水面放养亲鱼不宜超过120公斤，放养前注意清塘消毒，并要求引种纯正，规格整齐，无病无伤，体质健壮。