可以，但是不建议放冰箱保存。

无论是熟香蕉，还是生香蕉，都不建议放到冰箱保鲜。

生香蕉放冰箱会减慢香蕉的成熟速度，而且香蕉本身就属于热带水果，耐寒性较差。

熟香蕉放冰箱取出后表皮容易变色。如果真的想要将熟香蕉放冰箱

建议不要超过两天，而且最好用袋子密封起来放，不然容易影响其它水果的成熟速度。