一元醛:只有一个醛基. 饱和:与碳相连的键是四个单键，即不含双键等不饱和键. 

饱和一元醛:只有一个醛基，且除了醛基中那个不饱和的碳氧双键外，其余的碳原子都是以单键与氢原子相连.

由于醛的结构特点，在羰基中的π键极化，使得氧原子上带部分负电荷，而碳原子上带部分正电荷。