材料：猪横利1~2条，火炭母（干品）20克，胡萝卜半根，陈皮1瓣，生姜15克，蜜枣3颗，食盐适量。

火炭母

做法：

（1）火炭母用清水浸泡约15分钟猪横利洗净、焯水胡萝卜切块。

（2）所有食材放入汤煲，加清水2500毫升，大火烧开后转小火煲1小时，调味即可饮用。